こんにちは！ライフサポート・ワン富岡です。

２０１４．５.５のブログにて、

当社、釣り好きスタッフの釣りの模様をご紹介しましたが

その時「シロギス」が３０匹前後釣れたそうで、

今日はその「シロギス」の調理写真をご紹介！

下の写真は釣れた中でも大きなシロギスです、

２０センチオーバー！結構な大きさですよね。

そして釣ったその日だからこそ出来る

≪お刺身≫

と≪天ぷら・骨せんべい≫

 

 

そして

≪シロギスの干物≫

この干物、釣ったその日にさばいて加工したそうです！

（それを私はもらって焼いただけですが(-_-;)笑）

これが加工風景・・・本格的で驚きました！

身が柔らかくとても美味しかったです♪

「シロギス」というと天ぷらをイメージしますがいろいろな食べ方があるのですね♪

 

 

☆このシロギス釣りですが興味持たれました方はぜひ下記まで・・・

林遊船さん　http://www.geocities.jp/hayasiyusen/

市川市高谷にあります釣り船屋さんです！

船釣以外にもシーズンには潮干狩りも行っているそうですよ！

（当社スタッフも林遊船さんを利用させてもらっています）